Ondal-andil pelangi / cenil
Ini adalah salah satu jajanan masa kecil dulu.kalo di cirebon namanya ondal andil.saya sangaatt sukaaaa.pas kebetulan masih ada stok tepung kanji di rumah.pengen bikin penganan yang mudah dan sederhana aja akhirnya jadilah ondal andil pelangi ini.
Oiya...makanan ini aslinya warna merah dan putih aja yaa bunda kalo dikampungku.
Ondal-andil pelangi / cenil
Ini adalah salah satu jajanan masa kecil dulu.kalo di cirebon namanya ondal andil.saya sangaatt sukaaaa.pas kebetulan masih ada stok tepung kanji di rumah.pengen bikin penganan yang mudah dan sederhana aja akhirnya jadilah ondal andil pelangi ini.
Oiya...makanan ini aslinya warna merah dan putih aja yaa bunda kalo dikampungku.
Cara Membuat
- 1
Masak 250ml air sampai mendidih
- 2
Untuk biang,Ambil 2 sdm tepung kanji,garam lalu tambahkan air secukupny,aduk rata.masukkan kedalam air mendidih aduk rata sampai jadi spt lem,matikan kompor.
- 3
Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit kedalam adonan biang uleni sampai adonan kalis,tidak keras ataupun lembek.
- 4
Bagi adonan jadi 5,beri warna sesuai selera
- 5
Masak air utk rebusan sampai mendidih
- 6
Bentuk adonan bulat memanjang lalu potong2 serong,masukkan kedalam air mendidih.tunggu sampai mengapung,angkat lalu tiriskan.Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Kukus kelapa yang sudah diparut (agar tidak cepat basi) beri garam secukupnya
- 8
Ambil adonan yang sudah matang dan ditiriskan,beri kelapa diatasnya dan taburi gula pasir.
- 9
Ondal-andil pelangi siap di sajikan
- 10
Note : jika di rasa adonan sudah cukup kalis,ga perlu sampai dihabisin tepung kanjinya ya bunda.selamat mencoba,semoga bermanfaat.:-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cenil pelangi Cenil pelangi
dulu sering beli dipasar yang warnanya putih sama pink,karena lagi suka warna pelangi jadilah cenil pelangi ini.
-
Cenil pelangi Cenil pelangi
Stok tepung di dapur banyak banget.Bingung mau di olah jadi apa jadinya.Akhirnya munculah ide untuk membuat cenil pelangi ini#PejuangGoldenApron3
-
Cenil pelangi Cenil pelangi
Hari ini pergi ke pasar bareng si kecil. Sengaja beli kelapa buat bikin jajanan. Awalnya mau bikin ongol2, tp gak nemu yg jual singkong ....hihihi...Akhirnya ada ide buat cenil aja. Stok tepung drmh jg msh ada. Yuk cuss kita buat....
-
Cenil pelangi Cenil pelangi
Disamping anak suka makannya lumayan buat tambahan uang belanja...dan sy hobi mengaplikasikan warna warni😁
-
-
-
-
Cenil Pelangi Cenil Pelangi
Jajanan pasar favorit, karena warna warni dan kenyal. Saat kuliah dulu jika mau makan cenil ini,saya kejalan solo di jogja karta. Disana banyak penjual jajanan pasar yg enak dan murah (maklum anak kuliahan dulu carinya ygmurah).Yaah cukup nostalgia dengan cenil. 😊Ternyata bikinnya pun tak perlu modal banyak. Hehe tepung tapiokanya sendiri saja 1 bungkus tidak sampai 10k. Berkali" bikin lah...Source : sajian sedap dengan modifikasi.#JemputRejeki#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Cenil Pelangi Cenil Pelangi
Kangen jajanan di tanah kelahiran yang satu ini,tp apa daya corona tak kunjung reda.....halah kok malah berpuitis gini...dan akhirnya bikin dech cenil berwarna ini, kaya setopan lampu merah kuning ijo..😁
Renata Pauliasari -
Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil
Hari ini buat 3 macam makanan khas Cirebon, makanan berat, camilan pedas, dan camilan manis..Ondal andil makanan tempo dulu, kl d bandung namanya cenil. Terbuat dr tapioka, d balur dg kelapa parut dan d taburi gula pasir, mnjdikan mkanan ini cukup mengenyangkan.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#cenil#ondalandil
-
Cenil Pelangi Cenil Pelangi
Cenil, makanan jadul dari tepung tapioka yang aku suka waktu kecil. Kangen rasanya pingin beli cenil yang bungkusnya dari daun pisang dibuat seperti perahu kecil atau disebut takir. Takirnya kecil imut, satu takir isinya cuma 4-5 cenil, itu udah seneng banget kalau dibawain ibu dari pasar. Yah...ternyata seberapa banyak pengetahuan kita tentang makanan tradisional, seorang ibu punya peran penting dalam memperkenalkannya. So yuk bun, lestarikan kuliner tradisional negeri kita sebelum hilang tergusur zaman. Cenil yang aku buat ada sedikit variasi rasa Dan aroma. Silahkan dicoba.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep12#AdaPelangiDiKuemu#SoSweet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar