Tahu Bulat Ala Abang-Abang

Biasanya hobby beli tahu bulat di pinggir jalan, alhamdulillah sekarang bisa bikin yg #Homemade...:D gampaaang bgt, sehat, murah dan pasti lebih terjaga higienitas nya.
Cara Membuat
- 1
Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih. Usahakan sampai seminimal mgkin kandungan airnya dan tinggal ampas seperti gambar.
- 2
Masukkan kuning telur, kaldu bubuk, dan Baking Powder Double Acting. Campur sambil diremas-remas untuk melembutkan adonan tahu. Jika tidak ada BPDA, bisa juga menggunakan baking powder biasa, tpi tambahkan stgh sdt lagi. kemudian tes rasa sesuai selera.
- 3
Setelah rasa nya pas, buat bulatan dengan menggunakan telapak tangan sampai permukaannya licin. Masukkan ke dalam wadah yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas minimal 3-4jam. Tidak boleh masuk freezer ya.
- 4
Setelah 3 jam, keluarkan, biarkan 10 menit disuhu ruang. Sembari menunggu, panaskan minyak goreng smpai minyak panas, kemudian kecilkan api. Goreng tahu dalam minyak banyak menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk2 agar bisa mengembang.
- 5
Lama menggorengnya kira2 10-15 menit. Setelah matang, sajikan bersama cabe ceplus atau sambal kecap. Happy cooking :D
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu Bulat Homemade Tahu Bulat Homemade
hallo.. assalamu'alaikum..happy weekend..tahu bulat di goreng dadakan.. wokwow..pas banget buat setor #pekaninspirasi #BOLA_rasakuinirasamumasih dalam rangka #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019terus terang saya suka banget ngemil apalagi gorengan, tapi suka ngeri yaa klo beli di abang2 pinggir jalan yg minyak nya udh ga terdefinisi lagi warna nya😅😅tapi enak yaa..bikin aja yuk di rumah, lebih bersih dan terjamin kualitasnya, dapet banyak lagi.hehe..#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_olahantempetahu indy hindiyah -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Yey ..Akhirnya setelah beberapa waktu bisa buka Cookpad lagi . 🙌🙌..Okay, Liburan saat nya berkreasi bareng bocah-bocah dirumah.Karena mereka lagi demen demen nya sama tahu bulatYaudah lah yuk bikin tahu bulat😂Aku pake resep nya mbk @yackikuka endes bgt tahunya bulat nya😉😉Punya ku kurang.kopong nih, Kopong nya malu-malu 😳😳 Maccby_kitchen -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Bismillah,, dipenghujung bulan Juli, akhirnya bisa ikut setoran Beres Clover bulan Juli atau bulan ke-20 dengan tema "Tahu Bulat Kopong". Lumayan penuh perjuangan untuk membuat tahu bulat ini karena kondisi badan masih belum fit. Maunya cepat, malah dapur jadi berantakan berserak tahu dimana-mana saat proses pemerasan dan mengeluarkan tahu dr serbet 🤦 .. Tapi Alhamdulillah hasil akhir tahu lumayan sesuai harapan. Ga perlu bikin lg, waktu sudah mepet.#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_TahuTempe Nauzaery Setyo -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Ngidam tahu bulat tapi sekarang udah jarang yang lewat, bikin aja 😂. Fida's Kitchen -
Tahu Bulat Simple Tahu Bulat Simple
Tahu bulat, digoreng dadakan hehe. Punya banyak stock tahu di rumah. Bingung mau dibikin apa? Yaudah bikin ini ajaaaa! ❤️ #pejuanggoldenbatikapron Zahrotul An -
Tahu Bulat Kopong Tahu Bulat Kopong
Memori Resep PertamaKu! 📝🧡🧡🧡Sebelumnya aku sudah sering memasak dengan mencari referensi resep di Cookpad, tapi waktu itu sama sekali belum ada niatan untuk mulai menulis resep. Suatu ketika pengen coba bikin cemilan sendiri yaitu tahu bulat. Kenapa tahu bulat? karena aku memang suka banget tahu bulat, keseringan beli jadi penasaran aja gimana sih resepnya tahu bulat kok bisa kopong begitu? dan tiap kali beli pasti selalu kurang, jadi gimana kalo bikin sendiri aja. Akhirnya cari referensi dari beberapa resep di Cookpad. Awal percobaan gagal sih, tapi dengan tekad yang kuat, keyakinan bahwa "mamang tahu bulatnya aja bisa bikin, tentu kita juga bisa dong". Setelah 2x percobaan masih belum terlalu kopong tapi lumayanlah bisa bulat ngembang gede gitu. Karena ingin terus merevisi resep ini dengan menggabungkan berbagai referensi dengan modifikasiku sendiri jadi mulailah aku menulis di Cookpad dengan harapan suatu saat resep ini akan berhasil. Sampai akhirnya bertemu dengan challenge² menarik di Cookpad yang membuat aku lebih semangat dan ketagihan untuk menulis sampai sekarang. 🥰Yuk @Zeyzara @handlnl @Nk_holisa mulai tulis resep pertama kalian 😉Resep Tahu Bulat versi 2017 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2484541-taUntuk resep Tahu Bulat versi 2023 ini aku pakai baking powder double acting (merk Hercules) untuk merk yang lain aku blm tau ya, yg jelas ini langsung berhasil kopong. Selamat mencoba 😘#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama Ira Asti Wredhani -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Hampir tiap hari anak2 jajan ini.. Sampe hapal jingle khas mobil tahu bulat 😆.. Ngeri2 juga liat minyak di wajan abang2nya, pasti jauh lebih baik jika produksi sendiri ☺️.. kebetulan nemu resep neng Dinda Tan, dgn sedikit modifikasi utk menyesuaikan selera, langsung praktek deh ☺️ OpiBun -
Tahu bulat crispy Tahu bulat crispy
Coba2 berkreasi dgn tahu bulat dan jadideh tahu bulat crispi.. Yg crunchy diluar dan lembut di dalam.. 😋 Nurfitri Rahim -
Tahu Bulat Kopong Tahu Bulat Kopong
Lagi pengen tahu bulat dijual dadakan, tapi abangnya ga lewat huhu. Akhirnya coba bikin sendiri dan berhasillll😌 yang bikin susah gorengnya :( Vio -
Tahu Bulat Sehat Tahu Bulat Sehat
Seeering banget beli ini, tapi kadang suka ngeri liat minyaknya sampai hitam karna dbuat goreng berkali2 & ngga diganti. Kadang juga enak banget pas waktu anget, tapi kalau udah dingin, uleeet banget kenyal banget kyk plastik. Ngeri kan 😣 Sekrg bikin sendiri aja lebih murah dan sehat 😄 Dapur Bia -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Source : Youtube Mrs Kori @mrskoriBERES-nya bulan Juli adalah mengupas tuntas cara membuat tahu bulat yang digoreng dadakan .. lima ratusaan heheheTernyata tidak semudah saat memakannyaa yang langsung haap. Butuh perjuangan memeras dengan sekuat tenaga. Sampai ada teman yang curcol… peraslah dengan membayangkan mantan yang meninggalkanmu.. saking keselnyaa diluapkan dengan memeras tahu sekuat tenagaa hehehe…Tahu bulat ini aku buat 2 kali percobaan dengan bimbingan mbak Yuyun @rafashaka terimakasih ya mbaak.. sudah mau diajak diskusi.. Love youu full..🤗🤗🙏🏻🙏🏻Nah percobaan pertama gagal.. kurang kopong karena kemungkinan tahu masih banyak airnya. Percobaan kedua memeras tahu lebih kuat sampai dipastikan kadar airnyaa benar-benar sampai 20 persen. Alhamdulillah hasilnya lebih baik.Ohya ada tragedi.. saya pikir baking powder yang saya pakai double acting.. nah ternyataa setelah dicek bukaan walau dengan merk yang sama… untung jadi dengan baik si tahu bulat.#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar Kaianiandra -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Sabtu, 10 Juli 2021/#464Mamah Cookpad dan Cikmin Cookpad pada noel sy, ngajak jajan.. Siapa yg gak senang, boleh jajan apa aja.. Tapi dg syarat di rumah aja.. Deuh, ari Mamah.. Etapi bener sih sekarang jgn sering jajan dulu apalagi bari nongkrong di tempat jajan.. nurut weh atuh apa kata Mamah dan pemerintah, sukseskan program ppkm biar angka wabah menurun.Ya sudah atuh Mah, sy lagi kangen kampung halaman, pingin jajan tahu bulat, soalnya di pekanbaru gak ada yg jual.. Untunglah anak-anak Mamah pada bageur, ada yg sharing resep tahu bulat.Cuuss ke dapur ah bikin jajanan sendiri pake resep mbak @Phie999. Alhamdulillah jadi terobati kangen makan tahu bulat yang enyoy dan rada kopong.#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan_DiRumahSajo#PekanPosbar Mira_Jabir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (76)