قطايف منزليه بالقشطه 😍

نضع كل المكونات مع بعض

نسكب الماء الدافء على الخليط ونقلب بمضرب البيض اليدوي

يكون الخليط متوسط السمك

نضع صاج او تاوه تيفال على النار ننتظر لتسخن

نسكب مقدار بسيط في الصاج او التاوه التيفال. لنكون دائره صغيره او متوسطة الحجم لشكل القطايف

نتركها على نار هادئه حتى يجف الوجه بهد تكوين فقاعات تاركها بعدها فتحات صغيره في الجهه العلويه

بعد ان تجف تماماً من الأعلى تكون قد نضجت من الاسفل تحمل وتترك لتبرد على جنب ونعيد العمليه مجدداً حتى نفاذ الكميه..

بعد ان تبرد نحملها في راحة اليد ونضع داخلها إما قشطه إصطناعيه أومكسرات ونضغط على الاطراف سوياً لتكون لنا شكل هلال او نصف دائره..

نضع الزيت على نار متوسطه حتى يسخن ثم نضع القطايف الواحده تلو الأخرى بعد حشوها حتى تأخذ اللون الذهبي..

نخرجها من الزيت نضعها في الشيره.. او القطر المجهز مسبقاً..