Cah Sayur Cakwe

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Resep ini terinspirasi dari dapurnya E-kitchen di http://dapurmasak.com/resep/nasi-siram-4-sayur-12793?ref=resep_terbaru_homepage ^^ saat saya tambahkan kepala udang dan daging ayam, rasanya jadi spesial. Nah, pas ditambah cakwe, masakan ini jadi lebih 'nendang' rasanya! Cakwenya malah terasa seperti tan kien udang... Mm ... Istimewa !!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 buahwortel
  2. 4 lembarkubis
  3. 100 gramcakwe
  4. 50 gramdaging ayam cincang
  5. 4 buahkepala udang
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. 300 mlair
  8. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 sendok tehgula pasir
  11. Larutan Pengental
  12. 🌼Larutan pengental :🌼
  13. 1 sendok tehtepung maizena
  14. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci wortel lalu iris tipis-serong. Cuci bersih kubis kemudian iris kotak.

  2. 2

    Potong cakwe tipis-serong. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan kepala udang, aduk2 sebentar saja lalu tuang air

  4. 4

    Bila air telah mendidih, masukkan sayuran dan masak hingga sayuran matang.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan cakwe, aduk rata sebentar.

  7. 7

    Tuang larutan pengental. Aduk-aduk hingga kuah mengental

  8. 8

    Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya