身近な材料でバナナタルト

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

家にある材料で、簡単タルト。バナナがしっとり効果を出してくれます。
このレシピの生い立ち
家にある身近な材料でバナナタルトを作ってみました。

身近な材料でバナナタルト

家にある材料で、簡単タルト。バナナがしっとり効果を出してくれます。
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家にある身近な材料でバナナタルトを作ってみました。

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材料

  1. タルト台18cm 1個
  2. バナナ 1.5~2本
  3. 小麦粉 50g
  4. バター 50g
  5. 砂糖 50g
  6. たまご 75g
  7. ニラオイル 少量

作り方

  1. 1

    バナナは、輪切りにきり、砂糖大さじ1(分量外)と混ぜておく。

  2. 2

    小麦粉は、ふるっておく。オーブンは、180度の予熱設定にしておく。

  3. 3

    ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶いたたまご、バニラオイルを入れて滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    4に小麦粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  6. 6

    タルト台に、バナナを半分量並べる。

  7. 7

    6に5を入れて、平らにしたら、残りのバナナを並べる。

  8. 8

    オーブンへ。180度で20分程度、160度で20分程度焼く。(目安です。)周りが焼けてきたら、160度に下げ、火を通す。

  9. 9

    完全に冷めたらきっちりラップで包んで保管して下さい。翌日翌々日くらいのほうが味がしっとりして美味しいです。

コツ・ポイント

小麦粉のかわりに、アーモンドパウダーを使うとリッチな感じに仕上がります。
冷めたら、お好みで、粉砂糖を降ってください。
チョコソースやバニラアイスを添えて食べるとより美味しいです。
タルト台は焼いてるものを使用してください。

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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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