子供も喜ぶあの味!手作り海苔の佃煮♪

レナスケ
レナスケ @cook_40189510

つくれぽ200件突破感謝!湿気た焼き海苔をリメイク!ご飯がススムあの味を自宅で簡単に手作りで安心!さぁ、ごはんですよ!!
このレシピの生い立ち
海苔が湿気ってしまったので煮てみたら…コレがウマイ!

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このレシピの生い立ち
海苔が湿気ってしまったので煮てみたら…コレがウマイ!

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材料

中くらいのビン一本分
  1. 焼き海苔 全形5枚くらい
  2. 200cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にちぎった海苔と水を入れ火にかけ、海苔を溶かす。水の量は海苔が溶ければOK。

  2. 2

    調味料をすべて加え、味をみながら煮詰めていく。出来上がり!甘さ辛さはお好みで調整してね。

  3. 3

    ☆2014.4.15つくレポ100件突破で話題入りしました♪
    ★まとめての返信でごめんなさい。

コツ・ポイント

焦げ付かないようによくかき混ぜながら水分を飛ばしていきます。
大葉のみじん切りを加えると美味しい「シソ海苔」に!

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