簡単&節約＊玉ねぎの焼き浸し

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

鰹節の香りと風味が広がって、冷んやり優しい和の味です＊
このレシピの生い立ち
常備野菜を使って、簡単に冷たくて美味しい１品を。

簡単&節約＊玉ねぎの焼き浸し

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鰹節の香りと風味が広がって、冷んやり優しい和の味です＊
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常備野菜を使って、簡単に冷たくて美味しい１品を。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 長ネギ 1本
  3. 油 小さじ1
  4. 塩 少々
  5. 鰹節 ひとつまみ
  6. ＊酒 大さじ2
  7. ＊みりん 大さじ1
  8. ＊しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めのくし形に切り、長ネギは斜めに切る。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、1を加え、塩を軽く振って焼き目がつくまで弱火で焼く。

  3. 3

    両面に焼き目がついたら、＊を加えて煮立たせ、鰹節を加えて火を止める。全体を混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

じっくり焼くと玉ねぎの甘みが出て来ます＊
放置しながらじっくり焼いて下さい☆
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保育園の管理栄養士＊ 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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