Coconut Cookies, salah satu cookies zaman dulu yg otentik rasa kelapanya. Mirip dengan biji ketapang tapi dipanggang dan dibalur kelapa sangrai sebelum dipanggang. Aromanya wangi dari kelapa sangrai dan margarin begitu terasa. Rasanya renyah tapi rapuh/ tidak keras saat digigit dan gurih kelapa nya terasa banget.Source @fithriya79Maaf ya gak ada foto step step nya karena buat bareng anak2 jadi seru gak sempet foto step stepnya🤭#akumanis#akuasin#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#cookies#kampoengramadan#kampoengramadhan#kampungramadan

Judulnya : "Mendadak Baking di Sore Hari".. dirumah sendirian, suami always kerja (perantau..2bulan sekali baru pulang >.<), adilanang kerja, anaklanang main sama mbah uti. Ingat ada kelapa nganggur sisa bikin sayur obok2/embek2 lembayung kemarin lusa. Mau diapain yak? YoweZ..berhubung belakangan inii lagi hobi bebikinan cookies, nyari kukmark resep kukis yg pake embel2 kelapa. Nemu resep inii..simple no telur no ribett. Langsung ajj sore2 cuss nguprek2 dapur. Recook : Mb Niken Bellani dg sedikit utak-atik.. resep asli pake tepung terigu prot. sedang+soda kue.. aQ pake tepung kunci..soda kue ta' skip.. kelapa kering yg ta' pake juga dari kelapa setengah muda setengah tua (apalah apalahh namanya.. hihii..) yg diparut dan disangrai diteflon pake api sedang cenderung kecil sampe kering.. aroma kelapanyaa.. hmmm.. sukaa.. bahan2 ta' tulis sesuai resep asli.. langkah membuatnya ta' tulis sesuai eksekusiiQ tadii.. makasii mb Niken buat inspirasinyaa.. yuhh marri resepnyaa.. ^ ^

Manis, gurih, renyah jadi satu. Enak banget.... setelah mencoba beberapa takaran resep, sepertinya ini takaran yang menurut saya paling pas. Pas renyahnya dan gurih kelapanya berasa kres bangett... Cookies ini salah satu yang saya cari dikala lebaran tiba. Karena beda dari yang lain.. wangi kelapa menyatu dengan wangi butternya...😍#bikinramadanberkesan#seninsemangat#day-19

Pernah gak sih setelah meras santan dan mau buang ampasnya berasa sayang banget? Padahal cukup banyak ampas kelapanya.Nah, ternyata ampasnya masih bisa diolah kembali lho. Sebelum diolah, ampas kelapanya bisa disangrai dahulu sampai ringan supaya lebih awet.Kali ini saya olah ampas kelapanya menjadi cookies. 😍#masaksetiapbagian#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron

Kue ini dibikin sebelum lebaran, resepnya togaboga dapat dr group masak di fb. Suka banget sama kue ini, rasanya manis gurih. Bikinnya gampang pula gak perlu pake mixer 😄😄. Resep asli pake royal icing dan takaran gulanya 75 gram, tapi karena saya bukan penggemar berat manis jadi takaran gulanya dikurangi dan gak gak jadi pake royal icing karena menurut saya rasanya udah pas. Selamat mencoba 😊

Hari ini pengen cobain buat soft cookie yang katanya enak banget kalau dimakan sambil minum susu atau coffie jadi coba aja untuk buat cookie ini karena dirumah udah ada bahan2nya dan alhamdulillah ga kecewain! Jadi yuk sama sama buat dan cobain cookie buatan sendiri! :)

Bismillah..Gimana ya kalau lagi mager, stok bahan masakan udah menipis, tapi tetep harus masak. Padahal, ada yang selalu menunggu hidangan di meja makan untuk disantap setiap pagi, siang, sore, malamnya. Laa hawla walaa quwwata illa billah.Cek #ApaIsiKulkasmu ?Hmm.. alhamdulillah masih ada kelapa parut sisa bikin putu, sedikit telor yang dihemat-hemat karena harganya sedang di atas awan, chocolate chips yang nggak sampe 1 ons lagi.Alhamdulillah, nemu resep soft cookies ini.. yang pas banget sama kombinasi sisa bahan yang ada. Lihat cara bikinnya pun, pas buat yang mager kayak sekarang.Sat set.. takar, tuang, aduk, buletin, masukin oven deh.. si bungsu pun bisa ikutan main ala sensorik motorik untuk latihan pra menulisnya. alhamdulillah done!Masyaa Allah.. kombinasi aroma kelapa, gula palemnya wangiiii sekali. Menyebar ke seluruh ruangan di rumah. Si kecil dah ga sabar icip-icip. Kakak2nya pun alhamdulillah suka.Terima kasih resepnya Mba @Edah_2021 pas sekali dengan selera keluarga saya. Yuk Mba Farah @farah_ummkassi cobain juga.. bisa dikekepin di freezer buat stok perbekalan outing nak-anak pekan depan nih kayaknya. 🍪🍪🍪🍪👌🏻👌🏻#PejuangGoldenBatikApron#SoftCookies#Kuekelapa#bakerpad_community

Berawal dari sisa kelapa parut dari memasak, iseng bikin kukis ini. Nothing to lose banget bikinnya. Tapi nggak nyangka anak2 tu sukaaa 😍(Source: IG Wawiati dgn modifikasi)#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3Minggu ke 4

Coconut cookies yang satu ini lebih familliar dengan sebutan nastar klepon/klepon cookies karena memang cara pembuatannya sangat mirip dengan kue klepon yaitu berupa bahan cookies dengan isiannya unti kelapa dan gula merah dengan toping kelapa parut sangrai. Membuat aroman kelapanya menjadi ciri utama cookies ini.Source : @IrmaRays#nastar#klepon#cookies#coconutcookies#cemilanlebaran#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Sumbar

Pengen kue kering yg enak, gurih, manis.. Akhirnya saya buat cookies kelapa yg rasanya khas banget kelapanya harum. Cobain pasti bikin nagih.

Resep alternatif kukis tanpa terigu. Kukis yang wangi kelapanya cocok banget dijodohin sama teh anget...🍪🍵😋

Ini koleksi cookies yang saya dapat dari koleksi resep bule Australia juga. Bahannya simpel. Saya pernah satu kali buat full margarin, renyah banget. Kuncinya adalah memasukkan terigu dan kelapa keringnya bergantian masing2 dalam 3 tahapan. Satu resep jadinya bisa satu toples besar.