يخلط اللبن والزبادي والزيت والسكر والخميرة والحليب البودرة مع بعض

يضاف الطحين بالتدريج مع الباكنج

إلى أن تتكون عجيبه متماسكة

نضعها تتخمر إلى أن يتضاعف حجمها

بعدها تقطع وتحشى

مناسبة للفطائر وعش النحل والدونات والبيتزا لذيذة جربوها