クリスマス☆簡単ローストチキン☆
Blue-Island @blue_island
フライパンで作る我が家の簡単ローストチキン。簡単なのにあのお店の味なんです＾＾
クリスマスのメインにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎年作るローストチキンです。
クリスマス☆簡単ローストチキン☆
フライパンで作る我が家の簡単ローストチキン。簡単なのにあのお店の味なんです＾＾
クリスマスのメインにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎年作るローストチキンです。
作り方
- 1
チキンに塩をすり込んでしばらくおく。タレの材料を混ぜ合わせておく。
- 2
テフロンのフライパンに油をひかずに、チキンを皮目を下にして強火で焦げ目がつくまで焼く。
- 3
弱火にして蓋をして両面を５分づつ焼く。竹串を刺し、澄んだ肉汁が出ればＯＫ。
- 4
肉をいったん取り出し、フライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふく。
- 5
フライパンに肉を戻し、タレを入れて加熱。肉全体にタレをからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩をすりこんで下味をつけると味がしっかりします。ブラックペッパーはお好みで。加えると少しスパイシーになって美味しいです。
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