Oseng Mercon Kerang dan Tahu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgKerang
  2. 4 potongTahu
  3. 1 onsCabe rawit merah
  4. 1/2 onsCabe merah
  5. 1/2 onsBawang merah
  6. 1 siungBawang putih
  7. 4 lembarDaun jeruk
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 3 sendok makanGula merah cair
  10. 2 sendok makanKecap manis
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 2 ruas jariJahe dan lengkuas
  13. sebatangSerai ambil putihnya
  14. bawang bombai satu siung diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang lalu dikupas

  2. 2

    Tahu dipotong dadu lalu di goreng selayang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk kecuali daun salam

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

  5. 5

    Masukkan daun salam

  6. 6

    Masak hingga setengah matang lalu tambahkan kecap, gula merah, gula dan garam

  7. 7

    Setelah matang, masukkan kerang dan tahu

  8. 8

    Aduk hingga menyatu lalu matikan kompor

  9. 9

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Welin Aprilliany
pada
Riau, Indonesia
mom of beautifull girllove to eatlove to cooklove to sharelets cook together 💃💃💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa