トマトジュースでなすとベーコンのパスタ
ｆ0360 @cook_40105406
トマトジュースでソースを作ると、短時間に滑らかで上品なのができました。だんなが２人前食べるので３人前分量です。
このレシピの生い立ち
900ｇペットボトルのトマトジュースが中途半端に残っていたので。
トマトジュースでなすとベーコンのパスタ
トマトジュースでソースを作ると、短時間に滑らかで上品なのができました。だんなが２人前食べるので３人前分量です。
このレシピの生い立ち
900ｇペットボトルのトマトジュースが中途半端に残っていたので。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を加えスパゲッティを表示時間ゆでる。
- 2
スライスしたにんにくをオリーブオイルをひいたフライパンで軽く茶色くなるまで熱する。
- 3
なすは半月切り、ベーコンは短冊切りにし、にんにくと一緒に炒める。
- 4
ベーコンがカリカリになったらトマトジュースを加えて煮詰め、鶏がらスープの素、パスタのゆで汁少々を入れる。
- 5
なすがしんなりしたら茹で上がったパスタを加えて混ぜ、お好みでバジル・粉チーズを振って完成！
コツ・ポイント
有塩トマトジュースなので塩は麺をゆでるとき以外加えてません。バジルと粉チーズは見た目も良くなるのでぜひ入れましょう！
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