ウチの焼きナス

makoto♪
makoto♪ @cook_40039901

コツいらずで簡単!
*2013・8・1つくれぽ2000人に^^
感謝です☆
このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた焼きナスです!濃いめの味なのでご飯もりもり食べれます。

ウチの焼きナス

コツいらずで簡単!
*2013・8・1つくれぽ2000人に^^
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このレシピの生い立ち
私の母がよく作ってくれた焼きナスです!濃いめの味なのでご飯もりもり食べれます。

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材料

  1. なす 4本
  2. ◆醤油 大さじ4
  3. ◆砂糖 大さじ2
  4. ◆すりゴマ 大さじ2
  5. ◆生姜 一かけ
  6. オリーブ油(ごま油でもo.k) 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦に4当分して水に浸してあくを抜きます。

  2. 2

    ボールに◆をあわせておきます。

  3. 3

    1のなすを水切りし、フライパンにオリーブ油を少し多めに入れなすを両面こんがり焼きます。

  4. 4

    焼きあがったなすから順にボールの調味料に潜らせてお皿に盛ります。残った調味料を上からかけて出来上がり!

  5. 5

    *2010・10・23
    つくれぽ100人に♪
    有難うございました!

  6. 6

    *2011・8・11 500人に!
    *2012・8・18 1000人に!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪

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makoto♪
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☆東京在住の大阪人4人家族です^^☆私O型 夫AB型 長男A型(高1) 次男B型(中1)バラバラ血液型で~す!☆好きな事・・・パン作り、ハンドメイド、陶芸、カラオケ 、韓国ドラマ書道(最近始めました)
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