鯖缶とトマト缶の、餃子の皮deラザニア風
noricooker @cook_40174375
冷凍できる「鯖の缶詰とトマト缶のソース」。餃子の皮と交互に重ねて、簡単なラザニア風に!おもてなし料理にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
低コスト・時短・見た目・魚料理。
で、ヒラメキました。どれも近所のスーパーにある食材です。
このソースはパスタにも使えるし、野菜とルーを加えてカレーにも変身可。
クリスマスやおもてなしにもピッタリかと思います。是非、お試しあれ～ぃ(^O^)
鯖缶とトマト缶の、餃子の皮deラザニア風
冷凍できる「鯖の缶詰とトマト缶のソース」。餃子の皮と交互に重ねて、簡単なラザニア風に!おもてなし料理にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
低コスト・時短・見た目・魚料理。
で、ヒラメキました。どれも近所のスーパーにある食材です。
このソースはパスタにも使えるし、野菜とルーを加えてカレーにも変身可。
クリスマスやおもてなしにもピッタリかと思います。是非、お試しあれ～ぃ(^O^)
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、スライスした玉ねぎを炒める。
- 2
1にトマトと鯖(汁ごと)、水を加え、トマトと鯖をヘラで崩しながら少し煮詰める。
- 3
白みそとペッパーを加える。
- 4
耐熱容器に「ソース、その上に輪切りのゆで卵、更にソース、更に餃子の皮を重ねて2枚、更にソース、更ににチーズ」を繰り返す。
- 5
220℃のオーブン(またはトースター)で、10～12分焼く。
コツ・ポイント
鯖の缶詰(味噌味)を使うことで、味付けも楽ちん。そして、餃子の皮を2枚重ねることで、よりラザニアに近い食感になります。
魚よりお肉を摂取しがちな現代。魚の缶詰を使ったおしゃれな一品をレパートリーに！ミートソースよりヘルシーかも(^^)/
独身OLの「どこの家庭にもあるもので、簡単に作ろう」をテーマに料理の楽しさを伝える“料理案内人”です。平日は派遣OL、週末は多方面でご活躍の料理研究家の先生のレッスンへ通ったり、同世代の友達を中心に教室を開いたりしています。blog「料理案内記」でも簡単レシピをご紹介しています。
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