大根とさば缶の煮物

せつみか
せつみか @sf0421

さば缶なので簡単に出来る煮物です。
2011.5.22 。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
酒の肴にもなりおかずにもなる一品で作ってみました。

大根とさば缶の煮物

◇アリス◇'s cooksnap of when they made 大根とさば缶の煮物.
chocoraママ's cooksnap of when they made 大根とさば缶の煮物.
ひろりんt's cooksnap of when they made 大根とさば缶の煮物.
せつみか
せつみか @sf0421

さば缶なので簡単に出来る煮物です。
2011.5.22 。話題入りしました。
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酒の肴にもなりおかずにもなる一品で作ってみました。
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材料

  1. 大根 1/3本（約300g）
  2. さば水煮缶 1缶
  3. ☆水 150cc
  4. ☆しょう油 大さじ2
  5. ☆酒、砂糖、みりん 各大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 水大さじ1、片栗粉大さじ1/2
  7. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて1cmの厚さのいちょう切りにします。
    青ねぎは細かく切っておきます。

  2. 2

    ☆印の調味料を鍋に入れて1の大根を柔らかくなるまでよく煮ます。

  3. 3

    大根が煮えたらさばの水煮を加えて5分くらい煮ます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
    器に盛り付け青ねぎを散らします。

  5. 5

    2011.5.22
    話題入りしました。

  6. 6

    2013.9.19。
    200人の皆様に作って頂きました。
    有難うございます♡

  7. 7

    2014.2.8。
    300人の皆様に作って頂きました。
    有難うございます♡

  8. 8

    2014.10.22。
    400人の皆様に作って頂きまた。
    有難うございます♡

  9. 9

    2015.3.22。
    500人の皆様に作って頂きました✿有難うございます♡

コツ・ポイント

大根を柔らかくよく煮ることです。器を小鉢に盛れば酒の肴にもなります。
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お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4
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