離乳食後期・完了期~なすの肉味噌炒め☆

**いちか** @cook_40163927
ごはん・うどん・焼そば等にかけてどうぞ☆もやし・キャベツ等を入れて、野菜たっぷりでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
取り分けです☆
離乳食後期・完了期~なすの肉味噌炒め☆
ごはん・うどん・焼そば等にかけてどうぞ☆もやし・キャベツ等を入れて、野菜たっぷりでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
取り分けです☆
作り方
- 1
茄子を水に入れ、5分ほどアク抜きをします。※
茄子が浮いてくるので、お皿等で重しをするといいです。 - 2
茄子の皮をむき食べやすい大きさにカットします。
- 3
茄子の水気をとり、☆を炒めます。茄子がしんなりしてから、挽き肉を入れると肉が硬くなりません。
- 4
肉の色が変わってきたら△を入れて炒めてください。
- 5
大人の作り方はこちら→レシピID:19630394
- 6
コツ・ポイント
お子さんの、成長に合わせて野菜の大きさ・味付け等、変更して下さい。野菜たっぷり・麺にかける場合は、△の量を倍にして下さい。
とろみが欲しい場合は、少し味付けを濃くし水とき片栗粉等でとろみをつけてください。
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