カレー肉豆腐

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

子供も喜ぶ〜ご飯が進む簡単でヘルシな
節約メニュー。2016/12/16話題入りしました。みなさん♡ありがとうございます
このレシピの生い立ち
子供達も主人も大好きなカレー味は我が家でも人気!いつもの肉豆腐を少しアレンジしてカレー味に。ごはんがすすむ我が家の味です。

カレー肉豆腐

子供も喜ぶ〜ご飯が進む簡単でヘルシな
節約メニュー。2016/12/16話題入りしました。みなさん♡ありがとうございます
このレシピの生い立ち
子供達も主人も大好きなカレー味は我が家でも人気!いつもの肉豆腐を少しアレンジしてカレー味に。ごはんがすすむ我が家の味です。

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材料

  1. 豆腐絹ごし 1丁
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ねぎ 1/2本
  4. *調味料*
  5. しょうゆ、酒 各大2
  6. 砂糖 大1
  7. カレー粉 小1
  8. 和風だし顆粒 小1
  9. 1カップ
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐は水切し6等分に切る。

    ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったら豆腐、片栗粉以外の調味料を加え弱火で5〜6分煮込む。

  3. 3

    ねぎを加えて火が通ったら、同量の水で溶いた片栗粉を加えて、片栗粉がとけてとろみがついたら完成です。

  4. 4

    ご飯の上にかけて丼ぶりにしても♪

    美味しいよ(*^^)v

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで調整して下さい。

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ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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