كيكة قدرة قادر

Name: كيكة قدرة قادر
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوب سكر للكراميل; لخليط الكريم: 3 بيض; رشة فانيليا; 2 كوب حليب; 0.25 كوب حليب ناشف بودرة; خليط الكيك: 2 بيض; رشة فانيليا; 0.5 كوب سكر; 0.5 كوب زيت; 0.5 كوب حليب; كوب وربع دقيق; 2 ملاعق كبار كاكاو بودرة; ملعقة كبيرة باكنغ باودر; 0.25 ملعقة كربونة; رشة ملح صغيرة

Roufida Meree @cook_4841053

لبنان

كيكة قدرة قادر

Roufida Meree @cook_4841053

المكوّنات

كوبسكر للكراميل
لخليط الكريم: 3 بيض
رشةفانيليا
2 كوبحليب
0.25 كوبحليب ناشف بودرة
خليط الكيك: 2 بيض
رشةفانيليا
0.5 كوبسكر
0.5 كوبزيت
0.5 كوبحليب
كوب وربعدقيق
2 ملاعق كباركاكاو بودرة
ملعقة كبيرةباكنغ باودر
0.25ملعقة كربونة
رشةملح صغيرة

الخطوات

1

اولا نضع السكر في القالب عالنار ليصبح ذهبي اللون مكرمل
2

ثانيا نخفق البيض مع السكر والحليب الجاف والسائل ونضيفهم فوق طبقة السكر في القالب
3

ثالثا نخفق البيض والفانيليا مع السكر جيدا ثم الزيت ثم الحليب ونخفق اخيرا نضيف الدقيق مع الكاكاو والباكنغ باودر ورشة الملح نقلب جيدا ونعهم فوق طبقة الكريم
4

شكلن خيصير غريب بس ما تخافو كلو بيزبط بالخبز
5

نضع القالب في صينية فيها ماء وندخلهم فرن حامي مسبقا درجة180 مدة 50 د
6

نخرج القالب وندعه يبرد ثم يدخل البراد او الثلاجة بس مش الفريزر ليلة كاملة او اقل مدة 3 ساعات
7

نخرجه من البراد نضع القالب بصينية فيها ماء سااااخنة مدة 3 دقائق ليذوب السكر الكراميل ونقلبه في الطبق والف صحة