5分で簡単!納豆チャーハン

みみんご。 @cook_40034301
料理がなーーんもできない弟が、これだけは!と自慢していた料理。
だがしかし、ヤツは知らない。このコツを(`ー´)
このレシピの生い立ち
夫に食べさせたら
「納豆にバター!!」って3回言って
うなずいて、
また
「納豆にバター!!!」って言ってた。
以来、夫在宅時の昼飯は
納豆チャーハンのリクエストが半端ない。
今週末もまた、納豆チャーハン食べるそうです。
5分で簡単!納豆チャーハン
料理がなーーんもできない弟が、これだけは!と自慢していた料理。
だがしかし、ヤツは知らない。このコツを(`ー´)
このレシピの生い立ち
夫に食べさせたら
「納豆にバター!!」って3回言って
うなずいて、
また
「納豆にバター!!!」って言ってた。
以来、夫在宅時の昼飯は
納豆チャーハンのリクエストが半端ない。
今週末もまた、納豆チャーハン食べるそうです。
作り方
- 1
納豆を付属のタレ&辛子と混ぜておく。
- 2
早速ですが炒めます。
炒める順番が
①バター
②納豆
③ごはん
④ほんだし
⑤ネギ - 3
鍋肌を沿うように醤油を回し入れ、
香ばしい匂いがするまで炒める。あ、結構すぐ香ばしくなります。
- 4
具を追加する時、
ちくわと卵がオススメ。
コツ・ポイント
炒め始めたらあんまり動かさない。
炒飯とはいうけれど、炒めるっていうより焼くイメージで。
おたまで軽く押して焼き目がつくまで放置。
焼き目がついたら返す。
何回かこれを繰り返すと、良い感じにザックリと香ばしく仕上がる。うちでは。
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