Steamed Moist Chocolate Cake

35 orang berencana membuat resep ini
Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307

Resep ini saya lihat dari blog Hesti's Kitchen. Rasanya enak, bikinnya mudah katena ngaduknya cukup pake whisker. Pake garpu juga boleh.

Yang kurang 1, saya ga ahli bikin ganache :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 180 grambutter
  2. 200 gramgula pasir
  3. 200 grsusu evaporated
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 2 butirtelur
  6. 100 gramterigu proyein sedang (segitiga biru)
  7. 50 gramcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. Ganache (tim sampai licin)
  11. 150 gramdark cooking chocolate
  12. 100 ccKrim kental (whipping cream)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur dalam panci, susu evaporated, butter, gula, dan vanili. Panaskan kompor. Aduk sampai semuanya meleleh. Matikan api, angkat dan sisihkan sampai hangat.

  2. 2

    Masukkan telur, aduk rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Masukkan bahan tepung (terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue) yang sudah diayak. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin. Kukus selama 45 menit

  5. 5

    Angkat, dinginkan. Siram dengan ganache dan hias.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307
pada
Tempat termudah untuk berbagi apa saja yang dihasilkan oleh dapursaya. Happy cooking and baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya