簡単☆サザエのガーリックバター炒め☆
ぱわず @cook_40195889
簡単に最高のおつまみができます(^^)
このレシピの生い立ち
サザエをいっぱい頂いて、ツボ焼にしたかったけど、IHだったので出来なくてバター炒めのおつまみを作りました(^^)
簡単☆サザエのガーリックバター炒め☆
簡単に最高のおつまみができます(^^)
このレシピの生い立ち
サザエをいっぱい頂いて、ツボ焼にしたかったけど、IHだったので出来なくてバター炒めのおつまみを作りました(^^)
作り方
- 1
サザエを洗って沸騰したお湯に入れ４分茹でる。
茹で上がったら爪楊枝で中身を取りだし切っておく。 -
- 2
オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れて香りをつける。
サザエとバターを入れてサッと炒め、醤油と塩で味を整える。 -
- 3
お皿に盛って、万能ネギをのせてできあがりです＼(^o^)／
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コツ・ポイント
炒めすぎると硬くなってしまうので、サッと炒めます！
ニンニクチューブでも代用可能ですが、生ニンニクの方が美味しくできます！
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