バケットでほわっほわのフレンチトースト

まつ純
まつ純 @cook_40092072

バケットやバタールなどのフランスパンも、たまご液に一晩つけたら、ほわっほわ。
このレシピの生い立ち
バケットは冷凍していつも保存してます。
そのまま使っても美味しいフレンチトーストのレシピを考えてみました。

バケットでほわっほわのフレンチトースト

バケットやバタールなどのフランスパンも、たまご液に一晩つけたら、ほわっほわ。
このレシピの生い立ち
バケットは冷凍していつも保存してます。
そのまま使っても美味しいフレンチトーストのレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. バケット(冷凍OK) 4切れ
  2. ●卵(M) 1個
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. 牛乳 120㏄
  5. ●バニラビーンズ 3㎝
  6. バター 大さじ1
  7. グラニュー糖(砂糖) 小さじ1
  8. メイプルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ●を混ぜたものに、バケットを浸して一晩おきます。バケットは冷凍の場合はそのまま浸します。

  2. 2

    バターを熱したフライパンで1を焼いて、グラニュー糖をまぶして焦げ目をつける。

  3. 3

    あれば、一緒にフルーツ(桃、りんご、バナナ)を焼いても美味しいです。

  4. 4

    メイプルシロップをかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

グラニュー糖をまぶして、焦げ目をつけるとキャラメルのような香ばしさがでます。

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まつ純
まつ純 @cook_40092072
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休日は全国の産地へ出向き日本の食の魅力を発信。フードアナリスト、野菜ソムリエプロ、ごはんソムリエ / 愛媛県出身/砥部焼大使。カメラとうつわが好きhttps://note.com/junko_matsumoto
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