نخلط الطحين والسكر والباكينغ باودر والخميرة مع بعض ثم نضيف الماء مع التحريك بمشبك اليدوي وبالإمكان وضعه في الخلاط الكهربائي حتى يصير خليط لزج قريب إلى السائل

نتركه عشر دقائق ثم نحضر قلاية تيفال ونضعها ع نار أعلى من الوسط بشوي وبس تحمى نصب عليها الخليط شوي شوي بشكل دائري من المنتصف إلى الحواف حتى تصير بشكل دائرة كبيرة على أد القلاية وقبل ماتبلش تتنشف منضيف ع الوجه جوز مقطع حتى يضل متماسك مع السيالة ومنتركا حوالي دقيقة ليتنشف وتظهر الفقاعات ع الوجه وحتى يحمر الوجه السفلي بعدين منشيلا منحطا ع ورق جرايد ومنرجع منسكب غيرا بالقلاية بنفس الطريقة حتى ينتهي الخليط

بعد ماتشكل عنا خمسة أو ست دوائر كبيرة من السيالات منحط بنفس القلاية التيفال ملعقة صغيرة سمنة ومنجيب السيالات وحدة وحدة ومنقليهن بالسمنة ومنقلبن ع الوجه والقفا