子供が喜ぶ☆トンテキ
Ritotsu @cook_40043660
家族みんなでがつがつ食べれる味付けです。お弁当にもおすすめ。玉ねぎ効果でお肉もやわらかです。
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてもらえるトンテキを考えました。
子供が喜ぶ☆トンテキ
家族みんなでがつがつ食べれる味付けです。お弁当にもおすすめ。玉ねぎ効果でお肉もやわらかです。
このレシピの生い立ち
子供も喜んで食べてもらえるトンテキを考えました。
作り方
- 1
お肉はしっかり筋切りをする。塩を全体に振りかける。
-
- 2
玉ねぎで全体を覆い30分以上おく。（半日程度おくといい感じです）
-
- 3
２のお肉だけ取り出し小麦粉をまぶす。
-
- 4
熱したフライパンに３を入れて焼き色を付ける。両面焼き色を付けたら玉ねぎを入れる。
-
- 5
ほぼ火が通ったら○の材料を混ぜ合わせて４に入れる。
-
- 6
玉ねぎが柔らかくなりソースが煮詰まればできあがり。
-
コツ・ポイント
時間がなければ２の作業を飛ばしてください。
玉ねぎに付けて柔らかくしているので
少し固くなる程度です。
お好みで ショウガや胡椒を加えてください。
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