Ikan tongkol bumbu sambel

Chef ahli We_Ka food caffe
Chef ahli We_Ka food caffe @cook_2008310
Bontang, Kalimantan Timur

Kesukaan suami dan anak2 jg rupanya..

Ikan tongkol bumbu sambel

Kesukaan suami dan anak2 jg rupanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 7 ekorikan tongkol, cuci bersih,goreng setengah matang&sisihkan
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 buahtomat segar
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 buahcabe keriting merah
  8. 15 buahcabe rawit(sesuaikan selera)
  9. 1 sdmkecap
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. secukupnyagula dan garam
  12. 100 mlair
  13. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, tomat, terasi, gula dan garam..

  2. 2

    Panaskan wajan dan masukkan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, aduk rata kemudian masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng, aduk rata..

  4. 4

    Cek rasa, tambahkan kecap dan minyak wijen..aduk rata dan tunggu sampai air menyusut

  5. 5

    Matikan api dan sajikan ikan tongkol bumbu sambel dengan nasi hangat, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef ahli We_Ka food caffe
pada
Bontang, Kalimantan Timur
we_ka store
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa