簡単＆ヘルシー！チーズとゴマのスコーン
粉チーズと炒りすりゴマの入った、ヘルシーで美味しく、やみつきになるスコーンです！
朝食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
健康的なお菓子、そして朝食や軽食にもなるものを考えました。
カルシウムの多い「パルメザンチーズ」と、カルシウム、鉄分、食物繊維などを多く含む「ゴマ」を入れてヘルシーに仕上げました。
チーズの塩味とゴマの香ばしい風味が絶妙で高評価を得ました。
簡単＆ヘルシー！チーズとゴマのスコーン
粉チーズと炒りすりゴマの入った、ヘルシーで美味しく、やみつきになるスコーンです！
朝食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
健康的なお菓子、そして朝食や軽食にもなるものを考えました。
カルシウムの多い「パルメザンチーズ」と、カルシウム、鉄分、食物繊維などを多く含む「ゴマ」を入れてヘルシーに仕上げました。
チーズの塩味とゴマの香ばしい風味が絶妙で高評価を得ました。
作り方
- 1
★子どもと一緒に作る場合
材料を量る。スキムミルクはすぐに分量の水で溶かしておく。
オーブンを170℃に予熱しておく。 -
- 2
ビニール袋に、ホットケーキミックス、水に溶かしたスキムミルク、オリーブオイル、粉チーズを入れ、よくもんで材料を混ぜる。
-
- 3
さらに炒りゴマを入れ、よくもんで生地が均一になるまで混ぜる。
-
- 4
生地を取り出し、1㎝高さの円形にまとめる。
-
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地をのせて6等分し、少し離して間隔をあける。
-
- 6
170℃に予熱しておいたオーブンで、12分～15分焼く。表面に焼き色がつけば出来上がり。
- 7
★1人で作る別バージョン
①ボールにホットケーキミックス、粉チーズ、炒りゴマを入れて混ぜる。 -
- 8
②さらに、水に溶かしたスキムミルク、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 9
③天板にクッキングシートを敷き、生地をのせて1㎝高さの円形にまとめ、6等分し、少し離す。
-
- 10
④170℃に予熱しておいたオーブンで、12分～15分焼く。表面に焼き色がつけば出来上がり。
-
- 11
※別バージョンでもひとつのボールで準備ができて、ほとんど手にも付かずに洗い物も楽で、環境に優しいです。
コツ・ポイント
材料をビニール袋に入れて生地を作るので、洗い物がなく環境に優しいです。
簡単なので、小さなお子様と一緒に作れます。
角切りチーズ、蒸したさつまいもの角切り、チョコレートを入れても美味しいです。
スキムミルク+水は、同量の牛乳でもOKです。
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