مقلوبة باذنجان
ايمان89 @cook_4944234
الخطوات
- 1
يقطع الباذنجان ويقلى، وننقع الرز، ويوضعو جانبا، نقلي اللحمة المفرومة ونضعها جانبا، ثم نقلي البصل ونضع فوقه شرائح الباذنجان نصفهم صفا في الطنجرة ثم نضع الارز ونضع فوقهم صف ثاني من الباذنجان والبعض من اللحم المفروم
- 2
ثم فوقهم ارز وايضا نصف صفا ثالثا من الباذنجان ونغمرهم بالماء مع ملعقة من الملح والبهارات والقرفة والزنجبيل ونغلق الطنجرة على نار هادئة...
- 3
.بعد النضج بين 20 و30 دقيقة نطفي النار ونتركها قليلا قبل السكب ثم نقلب الطنجرة بصحن كبير ونضيف فوقه اللحمة المفرومة وصحة وهنا..😊ايمان😊
- 4
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1895911
التعليقات