Cimol anti meletup

saiyfa Ayu lestari
saiyfa Ayu lestari @saiyfal
Jakarta

Jadi ceritanya temen mau pada maen kerumah buat masak masak mie ayam.. Eh tapi gara gara 1 temen ga jadi, gagal datang kerumah. Akhirnya karna pengen ngemil liat di dapur cuma ada terigu dan sagu eksekusilaaah si cimol ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 15 sdmsagu
  2. 2 sdmterigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sachetpenyedap rasa (royco)
  5. 1 tangkaidaun bawang iris tipis
  6. secukupnyaair panas
  7. 15 secukupnyabon cabe level
  8. 1/4 kgminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan sagu, terigu dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur

  2. 2

    Uleg bawang putih sampai halus, lalu masukan ke adonan

  3. 3

    Iris daun bawang tipis lalu masukkan ke adonan

  4. 4

    Aduk sampai bumbu dan semua bahan tercampur rata

  5. 5

    Masukkan air panas sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak air nanti kelembekan) aduk menggunakan sendok (takaran air menjadi penting agar saat di goreng tidak meletup)

  6. 6

    Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk. Kalau kelembekan beri terigu dan sagu perbandingan 1:2 sedikit demi sedikit agar tidak lembek

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulat, ukuran sesuai selera

  8. 8

    Siapkan minyak sayur dalam kondisi dingin dan jangan nyalakan kompor

  9. 9

    Masukan semua adonan cimol satu persatu sampai terendam minyak dingin

  10. 10

    Nyalakan api kecil dan tunggu sampai cimol mmengapung dan mengembang. Aduk terus cimol agar matang merata

  11. 11

    Jika sudah mekar dan garing angkat lalu tiriskan

  12. 12

    Sajikan adan taburkan bon cabe diatas cimol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
saiyfa Ayu lestari
pada
Jakarta
anak psikologi kerja jadi IT tapi doyan masak. bahannya simple dan gamau ribet ribet"everyone can cook" by gustaue-ratatouileefollow my ig : @saiyfal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa