فراخ مشويه
ماشاء الله طلعت زي بره وانضف كمان جربوها بالتتبيله دي حلوه جدااا
الخطوات
- 1
تغسل الفرخه جيدا بالماء وتنفع ف الخل عشر دقائق وتصفي
- 2
نفرم البصل ناعم ف الكبه
- 3
ف بوله نضع البصل..ويفرك بالملح الفلفل الأسود
- 4
تضع جميع التوابل الجافه عليهم ونقلبهم
- 5
ثم نضع معلقتين المايونيز...
- 6
وربع كوب اللبن ونقلب حتي يتجانس الخليط
- 7
ثم نحضر الفرخه وندعكها بالتتبيله..من الداخل والخارج..وتحت الجلد
- 8
ثم.نتركها بالتتبيله ليله كامله...لتأخذ النكهة... ولو مستعجله ممكن أربع ساعات...قبل دخول الفرن تدهن وش الفرخه بالصلصة لاعطائها لون أحمر جميل
- 9
ثم نسخن الفرن ع أعلي درجه حراره300...
- 10
وبعدما يسخن نضعها ع الشوايه الفرن ونضع تحتها صينيه بها ماء وبواقي التتبيله..اللي بالكهرباء..واذا لم تتوفر توضع ع زجاجه بها ماء
- 11
وعند أخذها لون والتتبيله تلزق عليها نهدي الفرن للوسط150 هتقعد ساعتين او ساعه ونص..بعد ساعه ونص تشوفيها بالشوكه من الصدر...
- 12
وألف هنا ع قلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات