マジ旨!簡単に出来る鰈の煮付け♪
MYDEまいど @cook_40164134
煮魚を作るポイントはフライパンと煮汁の泡を見極めるだけで簡単に美味しく出来ますよ！
このレシピの生い立ち
簡単にできる焼き魚！煮魚は難しいと思っていたけど追いたしの調味料で簡単に美味しく出来ると知りました。
マジ旨!簡単に出来る鰈の煮付け♪
煮魚を作るポイントはフライパンと煮汁の泡を見極めるだけで簡単に美味しく出来ますよ！
このレシピの生い立ち
簡単にできる焼き魚！煮魚は難しいと思っていたけど追いたしの調味料で簡単に美味しく出来ると知りました。
作り方
- 1
フライパンに鰈がひたひたになる位の水と調味料を入れて沸かす
- 2
煮汁が沸いたら鰈とごぼうを入れて強火で煮込む
- 3
煮汁が半分になったら豆腐と+の後の調味料を加えてさらに煮込む
- 4
煮汁にとろみが出たら出来上がり
コツ・ポイント
煮込み始めはほっといても大丈夫です。追いたしの調味料を加えたら泡の変化を見極める！泡の変化が見つけられたら魚を取り出して煮汁を更に煮詰めたらより美味しく出来ますよ〜
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