もち麦入り鶏団子スープ
ラブ★ @cook_40197053
もち麦入りの鶏肉団子～生姜も入ってるので体がポカポカに～
このレシピの生い立ち
鶏団子にもち麦を入れたら美味しいかも？って
思って作ってみました。
もち麦入り鶏団子スープ
もち麦入りの鶏肉団子～生姜も入ってるので体がポカポカに～
このレシピの生い立ち
鶏団子にもち麦を入れたら美味しいかも？って
思って作ってみました。
作り方
- 1
もち麦は茹でて下さい。
大葉は千切りにして
●印の材料をすべて混ぜます生姜はチューブでも大丈夫です。
-
- 2
お好みのきのこを使って下さい。
私は舞茸、えりんぎを使いました。ニンジン食べやすい大きさに切る
- 3
鍋に水を入れて
醤油以外の★印の材料を入れます。
沸騰したら醤油と1の材料をスプーンで
丸めて入れる。 - 4
鶏団子に火が通ったら完成です
スープに生姜のチューブを少し入れたら
美味しいかも～ -
コツ・ポイント
しっかりと鶏団子のタネを混ぜて下さい。
煮るときにもち麦が飛び出す事があるかも。
私はダイエット中なので片栗粉を使わず
サイリウムを入れてますが片栗粉でも大丈夫。
鶏団子が柔らかいときは
サイリウムや片栗粉を足して下さい。
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