カフェモカマフィン
なつｽﾞキッチン @cook_40210847
インスタントコーヒーとチョコを使ってカフェモカマフィンに(=^ェ^=)すぐできます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に、すぐできるマフィンです(*^^*)コーヒー味でおいしいカフェタイムになります(≡^∇^≡)焼きたてはさくふわで、ラップをして時間たつとしっとり美味しいです(*^^*)
シナモンはお好みで！
カフェモカマフィン
インスタントコーヒーとチョコを使ってカフェモカマフィンに(=^ェ^=)すぐできます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に、すぐできるマフィンです(*^^*)コーヒー味でおいしいカフェタイムになります(≡^∇^≡)焼きたてはさくふわで、ラップをして時間たつとしっとり美味しいです(*^^*)
シナモンはお好みで！
作り方
- 1
卵と砂糖をもったりするまでよく混ぜる。
-
- 2
コーヒーを熱湯でとかし、１に加えてよく混ぜる。
-
- 3
オーブンを180℃に予熱する。
- 4
サラダ油と溶かしバターを混ぜて、２に加えてよく混ぜる。
-
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれ、混ぜ合わせる。
(写真は泡立て器ですがへらでさっくり混ぜてください) -
- 6
カップや型に流して(８分目位)空気を抜き、トッピングで上にチョコをのせる。お好みで、シナモンを少々ふるう。
-
- 7
オーブンで18分～20分くらい焼く。ようじをさして、何もついてこなければ焼き上がり！
-
コツ・ポイント
最初の卵と砂糖をよくすりまぜてもったりさせることです！溶かしバターは風味付けなので、なければサラダ油でも美味しくできます♪
100均のシリコンマフィン型を使ったら、うまく焼けました！オススメです(*^^*)
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＊hazaキッチン＊
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