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よく作るカップケーキ

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材料

ミニマフィン型約18個分
  1. バター 80g
  2. きび砂糖(または砂糖) 80g
  3. 2個
  4. 小麦粉 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ニラオイル(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに室温にもどしたバター、砂糖を入れてよく混ぜる♪

  2. 2

    溶いた卵を2〜3回に分けて加えて都度よく混ぜる♪

    バニラオイルも加えて混ぜる♪

  3. 3

    ふるった小麦粉、ベーキングパウダーも加えて混ぜる
    (小麦粉はふるわなくてもボウルに入れ泡だて器で混ぜるだけでも◎)

  4. 4

    ミニマフィン型に1個あたり約20g入れ
    180度に予熱したオーブンで20分焼く♪15分過ぎたら焼き色をみて加減する

  5. 5

    焼き上がり*

    (写真はミニサイズ以外も入ってます)

  6. 6

    ☆チョコカップケーキ☆
    レシピID:17558938

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

トッピングをする場合、砂糖は少し減らしても

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