キャラメルと胡桃のヨーグルトパウンド♡

マリンベーカリー
マリンベーカリー @cook_40213934

キャラメル風味ですがヨーグルト入りであっさりしっとり~なパウンドケーキで食べ過ぎ要注意です♡( *´艸`)フフッ
このレシピの生い立ち
あっさり美味しいパウンドケーキを求めてヨーグルト入りの生地は我が家の定番ヨーグルトパウンドです♡

キャラメルと胡桃のヨーグルトパウンド♡

キャラメル風味ですがヨーグルト入りであっさりしっとり~なパウンドケーキで食べ過ぎ要注意です♡( *´艸`)フフッ
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あっさり美味しいパウンドケーキを求めてヨーグルト入りの生地は我が家の定番ヨーグルトパウンドです♡

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材料

  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ●塩 ひとつまみ
  4. バター 65g
  5. 上白糖 80g
  6. 1個(55g)
  7. プレーンヨーグルト 60g
  8. 【キャラメル用】上白糖 30g
  9. お湯 25cc
  10. 胡桃ローストしたものを軽く砕いておきます 50g

作り方

  1. 1

    ●印の粉類をボウルに入れて グルグルと混ぜておく→鍋にキャラメル用の上白糖と小さじ1のお湯を入れて茶色くなったら火を止め

  2. 2

    お鍋を揺すりながら残りのお湯を少しずつ入れて最後に胡桃を絡めます◎ハネで火傷しないように気を付けて下さいね

  3. 3

    ボウルにバターと上白糖を入れて白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜたら

  4. 4

    卵を3~4回に分け入れ その都度よく混ぜたら 粉類とヨーグルトを加えて混ぜ

  5. 5

    キャラメル胡桃を加えて混ぜ合わせたら

  6. 6

    生地を型に入れ 分量外の胡桃をのせて

  7. 7

    160℃に予熱したオーブンで45分焼き上げて冷ませば出来上り~♪

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マリンベーカリー
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パン作りが大好きで ほぼ毎日のようにパンを作っており パンマイスターの資格も取得しています♬ 大好きな家族や友人に喜んでもらえるパンをと思い 日々楽しくパンを焼き パン以外に簡単なSweetsも作ったりしています♡ 皆様よろしくお願い致しま~す!!
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