ココアのアーモンドシュガークッキー♡
マリンベーカリー @cook_40213934
サクホロな口あたりのいいクッキーに
仕上がっています♪ 砕いて入れたアーモンドスライスがまた美味しい♡
このレシピの生い立ち
口当たりのいいクッキーが食べたかったら♡(*≧∀≦)
ココアのアーモンドシュガークッキー♡
サクホロな口あたりのいいクッキーに
仕上がっています♪ 砕いて入れたアーモンドスライスがまた美味しい♡
このレシピの生い立ち
口当たりのいいクッキーが食べたかったら♡(*≧∀≦)
作り方
- 1
バターは室温に戻し アーモンドスライスは手で軽く砕き 粉類はふるっておきます
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- 2
①をクリーム状になるまで混ぜ ②を加えて白っぽくなるまでよく混ぜたら
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- 3
③を加えて再びよく混ぜ合わせます
(´ﾟ∀ﾟ)・:.・:∵ブハッ
工程2との差がわからない画像だわね -
- 4
④を加えてヘラに持ちかえ サックリと混ぜ合わせていき
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- 5
ラップを巻いて冷蔵庫で2時間程置いたら
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- 6
取り出して軽く捏ねたら お好きな形に整えて（私はアルミの空箱に入れて四角くしてます）冷凍室に30分入れておきます
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- 7
ラップを外してグラニュー糖をまぶし1cm程の厚さにカットし170℃に予熱したオーブンで20分焼き上げて冷ませば出来上り♪
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コツ・ポイント
工程7でグラニュー糖が付きにくければ 濡らしたキッチンペーパーで一度包むとグラニュー糖が綺麗に付きます♡
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＊さくさく♪アーモンド ココアクッキー＊ ＊さくさく♪アーモンド ココアクッキー＊
切り口にスライスアーモンドが見える、さくさくで香ばしいクッキー。コクのある生地にアーモンドの風味がベストマッチです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056231
