شيش طاووق بخلطتي السرية🍢🍡😍😋

Name: شيش طاووق بخلطتي السرية🍢🍡😍😋
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 صدور دجاج بدون عظم; 3 ملاعق طعام خل أبيض; 1 ملعقة وسط ملح; 0.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة كركم مطحون; 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا; 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة; 0.25 ملعقة صغيرة زعتر بري(أوريجانو); 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر; 1 ملعقة صغيرة بصل بودر; 125 غم كاتشب; 3 ملاعق طعام كبيرة صلصلة باربكيو; 5 ملاعق طعام صلصة روشستر; 1 حبة فلفل رومي أخضر; 1 حبة كبيرة طماطم; 1 حبة بصل; 2 فص ثوم

أم راكان @cook_5036884

جدة

شيش طاووق بخلطتي السرية🍢🍡😍😋

أم راكان @cook_5036884

المكوّنات

3 أشخاص

4صدور دجاج بدون عظم
3 ملاعق طعامخل أبيض
1 ملعقة وسطملح
0.5 ملعقة صغيرةكمون مطحون
0.5 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون
0.5 ملعقة صغيرةكركم مطحون
0.5 ملعقة صغيرةبابريكا
0.5 ملعقة صغيرةجوزة الطيب مطحونة
0.25 ملعقة صغيرةزعتر بري(أوريجانو)
1 ملعقة صغيرةثوم بودر
1 ملعقة صغيرةبصل بودر
125 غمكاتشب
3 ملاعق طعام كبيرةصلصلة باربكيو
5 ملاعق طعامصلصة روشستر
1 حبةفلفل رومي أخضر
1 حبة كبيرةطماطم
1 حبةبصل
2 فصثوم

الخطوات

1

تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2 سم.
2

تقطع الخضروات إلى مكعبات متوسطة
3

تخلط جميع البهارات والملح لوحدها.
4

يضاف الثوم المهروس والخل والكاتشب وصلصة روشستر إلى الدجاج والخضروات في زبدية كبيرة وعميقة.
5

تضاف جميع البهارات إلى المقادير السابقة وتقلب جيدا ثم توضع بالثلاجة إما ليلة كاملة أو ساعتين لحين الشواء.
6

قبل الشواء توضع في الأعواد وتشوى إما بالفرن أو على الفحم وتقدم مع الرز الأبيض والسلطة أو كاساندوتشات وبالهناء والعافية 😄🍡🍢✌

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (4)

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

سأطبخها اليوم

أم راكان @cook_5036884

نُشرت في 30 يناير 2017 21:59

جدة

أحب الطبخ ولكن لا أدخل المطبخ كثير حتى لا أكره الطبخ وهذا ما يجعلني إذا طبخت أكله أتقنها واتفنن بتحضيرها حتى لو مهما بلغت صعوبتها أيضا أعشق ابتكار الوصفات السهلة واللذيذة . 😊

اقرأ المزيد...