Una foto de Arroz aguado con chipilin

Arroz aguado con chipilin

Ana Cecilia Rodezno Aviles
Ana Cecilia Rodezno Aviles @cook_6201322

Rápido y fácil de preparar y de bajo costo.

Arroz aguado con chipilin

Rápido y fácil de preparar y de bajo costo.

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 4 dientesajo
  3. 1/2chile verde
  4. 1 1/2 libraspollo
  5. 1 manojohojas de chipilín
  6. 1/2 libraarroz
  7. 1/2 librapapas
  8. 1zanahoria grande
  9. achiote
  10. comino
  11. al gustosal y pimienta
  12. cilantro picado

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir el agua, lava muy bien el pollo y ponlo a sofreír unos cinco mínutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo agrega el arroz, añade la zanahoria en rodajas, luego el chipilín, cebolla, chile, ajo.

  3. 3

    Cuando el pollo y el arroz estén suaves, añade la papa en trozos, mezcla todos los ingredientes para que se mezclen los sabores, agrega consomé de pollo, achiote, comino, sal y pimienta. Déjalo cocinar unos 10 minutos.

  4. 4

    Pasado ese tiempo comprueba su sabor y su sazón.

  5. 5

    Sírvelo caliente acompañado de chile picante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Cecilia Rodezno Aviles

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ana que ricura y yo nunca lo he probado así... Ana yo te sigo ya en otro perfil... tienes 2?

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