鮭のムニエルに玉葱とオリーブのタルタル
clapclap @cook_40092261
オリーブの香りの、さっぱりタルタルソースで。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作りたいけどゆで卵が準備できなかったのでかわりにオリーブをいれてみた。
鮭のムニエルに玉葱とオリーブのタルタル
オリーブの香りの、さっぱりタルタルソースで。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作りたいけどゆで卵が準備できなかったのでかわりにオリーブをいれてみた。
作り方
- 1
鮭の切り身全体に塩コショウをしたあと小麦粉をまぶし、熱したフライパンにバターを溶かして色よく焼いておく
- 2
たまねぎ＆オリーブをみじん切りにし、マヨネーズと混ぜ、ドレッシングと塩コショウで味を調える。
- 3
あとはお皿に盛り付けるだけです。
コツ・ポイント
ゆでタマゴを使用していないのでサッパリとしています。
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