Bolu Pisang Ambon Kukus (SIMPEL ENAK)

Sifa Ummu Shofiyyah
Sifa Ummu Shofiyyah @najlashine
Balikpapan

Masa kecil dulu suka yang namanya kue bolu pisang ambon, gak tau dipanggang atau dikukus.. Akhirnya bisa buat sendiri, simpel dan gak perlu oven juga.. Pas digigit kunyah telan bolunya, rasanya jadi nostalgia.. 😍 source resep bunda Qanita

Bolu Pisang Ambon Kukus (SIMPEL ENAK)

Masa kecil dulu suka yang namanya kue bolu pisang ambon, gak tau dipanggang atau dikukus.. Akhirnya bisa buat sendiri, simpel dan gak perlu oven juga.. Pas digigit kunyah telan bolunya, rasanya jadi nostalgia.. 😍 source resep bunda Qanita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang kecil
  1. 3-4 buahpisang ambon matang
  2. 65 mlminyak goreng
  3. 125 gramtepung segitiga biru
  4. 1 butirtelor
  5. 100 gramgula pasir (bisa dikurangi bagi yang gak suka manis)
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtvanilli ekstrak
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, olesi minyak pada loyang roti tawar TGG (ukuran 19x8x5) dan panaskan dandang dengan api besar..

  2. 2

    Haluskan pisang menggunakan garpu dan tambahkan minyak goreng, sisihkan..

  3. 3

    Kocok telor dan gula pasir hingga rata mengental menggunakan whisk kemudian masukkan sisa semua bahan kering.. Aduk hingga rata dan terakhir masukkan adonan pisang halusnya + minyak goreng.. Aduk sebentar asal rata aja..

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit, tutup panci dibungkus dengan kain yaa biar tetesan uapan air gak kena kuenya nanti..

  5. 5

    Setelah 30 menit tes tusuk, jika sudah matang matikan kompor dan angkat dinginkan..

  6. 6

    Siap disajikan.. Bisa dimakan selagi hangat juga (tapi cenderung lebih manis ketimbang sudah dingin) Enyakk lembut beraroma pisang..😋

  7. 7

    Update: resepnya dibuat muffin oven oke juga lohh 😁 takaran gula saya kurangi, gak suka terlalu manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sifa Ummu Shofiyyah
pada
Balikpapan
Ummu shofiyyah (ibunya shofiyyah) | Catatan daftar masakan dan baking yang telah dicoba ^^ dengan berbakal otang dan perlengkapan seadanya | True Beginner | Halal only | Pengguna MSG dalam Batas Aman (2 gram perhari)IG: najla.shine
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Bunda Cio🌻
Bunda Cio🌻 @cook_28042068
Mom kenapa ya aku kalu bikin itu retak ndak mulus ,apa apinya atau bakingnya kebnyakan ya bun

Resep Serupa