驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉で照り焼きチキン
おみつさん２ @cook_40051630
2012/06/28＆2013/03/14『話題のレシピ』感謝 。我が家のお弁当用に考えた、安くて美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作りお弁当に入れて行くと…
何故か？
お昼のランチタイムには照り焼きの【テリ】が無い！！
そこで考えたのが、このレシピ♪♪♪
驚きの柔らかさ！鶏ムネ肉で照り焼きチキン
2012/06/28＆2013/03/14『話題のレシピ』感謝 。我が家のお弁当用に考えた、安くて美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作りお弁当に入れて行くと…
何故か？
お昼のランチタイムには照り焼きの【テリ】が無い！！
そこで考えたのが、このレシピ♪♪♪
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておく。
- 2
肉の用意です。鶏むね肉の繊維を切るように、5mm厚位に削ぎ切り(やや大きめなに、斜めに切る。)にする。
-
- 3
切った鶏むね肉に片栗粉をまぶして、余計な粉を落としておく。
-
- 4
フライパンにごま油を引き、鶏むね肉を焼く。(目安、中火で片面30秒ほど)
-
- 5
肉を両面焼いたら、★の合わせ調味料を加えてとろみが付くまで焼いたら出来上がり。
-
- 6
お弁当に入れると、こんな感じになります♪
-
コツ・ポイント
鶏むね肉を切る時に、肉の繊維を切るように削ぎ切りにする。
焼く前の鶏むね肉に、片栗粉を使う！
12/07/04(更新)ごま油を使う事で、仕上がりにコクが出ます♪
似たレシピ
-
-
-
鶏むね肉de柔らか～絶品☆照り焼きチキン 鶏むね肉de柔らか～絶品☆照り焼きチキン
2017年2月28日「話題入り」感謝☆フライパン１つで簡単♪鶏むね肉で柔らか～deとっても美味しい照り焼きチキン☆
-
-
-
むね肉で☆冷めても柔らか照り焼きチキン むね肉で☆冷めても柔らか照り焼きチキン
むね肉を使った照り焼き☆淡白な胸肉も濃い目の味付け・一工夫でこっくり＆しっとり。簡単で冷めても美味しいのでお弁当にも◎
-
-
-
-
-
かんたん！照り焼きチキンのやわらかソテー かんたん！照り焼きチキンのやわらかソテー
※2018.4.2話題入り！※とっても簡単！味がしっかりしているのでパンに挟んでもお弁当に入れてもokの万能レシピです♪
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
Amazingly Tender Teriyaki Chicken with Chicken Breast
Amazingly Tender Teriyaki Chicken with Chicken Breast その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19071484
