Martabak Bolu Mini

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Suka banget dengan tekstur martabaknya.. Walaupun disimpan sampai besok tetap empuk looh

Martabak Bolu Mini

Suka banget dengan tekstur martabaknya.. Walaupun disimpan sampai besok tetap empuk looh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 100 grTepung serbaguna
  2. 25 grGula pasir
  3. 150 mlSantan,rebus sebentar
  4. 1/2 sdtRagi instant
  5. 1 butirTelur utuh
  6. 1 butirKuning telur
  7. 25 mlAir matang
  8. 1/2 sdtBaking powder
  9. 1/4 sdtBaking soda
  10. OptionalPasta pandan
  11. 1 sdmGula pasir untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung dan gula, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker hingga halus dan licin. Tambahkan ragi, aduk. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Telur kocok lepas, tambahkan air. Tuang ke adonan tepung (masukkan pasta pandan jika pakai) Tambahkan baking powder, aduk rata. Diamkan 15 menit

  3. 3

    Panaskan loyang martabak. Tambahkan baking soda ke adoana, aduk rata. Segera tuang kecetakan.

  4. 4

    Kecilkan api, tunggu sampai muncul lubang - lubang. Tutup loyang

  5. 5

    Setelah permukaan martabak kering, taburkan gula pasir. Masak sebentar hingga gula mencair. Angkat

  6. 6

    Panas - panas segera olesi mentega dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa