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ファッジ

にゃにゃにゃにゃあ〜
にゃにゃにゃにゃあ〜 @cook_40076688

一度作れば半年は保存できるお菓子です
このレシピの生い立ち
外国人である母に教わったレシピです。

ファッジ

一度作れば半年は保存できるお菓子です
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外国人である母に教わったレシピです。

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材料

  1. 砂糖 400g
  2. バター(マーガリン) 110g
  3. コンデンスミルク(缶) 1缶
  4. ナッツ類(お好みで) 100g
  5. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にバターをいれ、火にかけ溶かす。

  2. 2

    溶けたら砂糖と蜂蜜をいれて、混ざればコンデンスミルクを入れる。

  3. 3

    弱火で約20分ほどキャラメル色になるまでじっくりまぜる。

  4. 4

    火を消し、バターを塗った型(私はシリコンのロールケーキ型を使用しています)に移します。

  5. 5

    冷めて固まれば完成!!好きな大きさに切り分けてビンやジップロックに入れて保存して下さい。

コツ・ポイント

焦がさないように注意すること

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