簡単♪贅沢アボカドディップ★
iccimam @cook_40216854
ちょっとしたおもてなしにも最適♡
簡単でとっても美味しい！！
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを自分流にアレンジしました。
簡単♪贅沢アボカドディップ★
ちょっとしたおもてなしにも最適♡
簡単でとっても美味しい！！
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
アボカドは熟れたものを使う。皮を剥き、スプーンですくってボールへ入れる
皮は器に使うので半分に切った状態のままにしておく - 2
アボカドはポッカレモンをかけて変色を防止する。スプーンで潰す。
- 3
固めに茹でたゆで卵を細かく刻み、ボールへ入れる。
- 4
むきえびはさっと熱湯にくぐらせ、1cmくらいに刻んでボールへ入れる。
- 5
わさび、マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒を入れる。
- 6
とっておいたアボカドの皮に盛り、お皿に盛り付ける。クラッカーと一緒にどうぞ☆
コツ・ポイント
わさびはお好みで調節して下さい。
よくあるディップですが、ゆで卵多めとエビを少し入れるのが美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19077332
