とろっとろ♡中華風たまご雑炊

花コットン
花コットン @cook_40047984

片栗粉でとろみをつけて、鶏がら・ごま油で中華風♡ 野菜は冷蔵庫にあるものをぱぱっと入れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
ごはんが少しだけ残っていたので（＾＾）

とろっとろ♡中華風たまご雑炊

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片栗粉でとろみをつけて、鶏がら・ごま油で中華風♡ 野菜は冷蔵庫にあるものをぱぱっと入れちゃいます♪

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材料

２杯分
  1. ごはん 茶碗１杯
  2. 水 ５００ｃｃ
  3. 鶏がらスープの素 大さじ１
  4. お好みの野菜（ねぎ・白菜・人参etc.） 適量
  5. ●酒 大さじ１
  6. ●醤油 小さじ１
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ●ごま油 小さじ１
  9. 卵 １個
  10. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープを入れて沸騰させ、切った野菜を柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ごはんと●の調味料を加え、溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    少量の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみがついたら火を止めて完成☆彡

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉は最後に入れて下さい♪
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