生地を作ります。
☆をボールに入れフォークでかき混ぜ、生地をまとめる。
※薄力粉はふるう必要はありません。

生地がまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で1時間休ませる。

その間に具を作ります。
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンやウインナー、葉物は一口大に切り、きのこはふさを割いておく。

小さめのフライパンにバターを溶かし、ベーコン→玉ねぎ→きのこ→葉物の順に炒める。

しんなりしたら、軽く塩コショウをして顆粒コンソメで味をつける。
火をとめて冷ましておく。

卵液を作ります。
★を大きめの計量カップに順番に入れて、よくかき混ぜておく。

オーブンを170度に予熱します。

生地が休まったら、冷蔵庫から取り出し、伸ばしていく。
ラップの上から綿棒で厚さ2〜3㎜に伸ばし型に敷く。

冷ましておいた炒めた具を型に入れる。

作っておいた卵液をもう一度よく混ぜてから流し込む。

予熱していたオーブンで45分から50分焼いたら出来上がり。
焼き加減はオーブンによって調節を。サクサクが好きな方は長めに