【簡単安い早い旨い】子供も大好き麻婆豆腐

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

家にあるもので麻婆豆腐を作り
辛くないので子供も美味しく食べられます
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました
このレシピの生い立ち
11/2(金)の夕飯に作りました。
家にあるもので麻婆豆腐を作り♪
辛くないので子供も美味しく食べられます。
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました。
工程途中、大人用に辛いアレンジもOKです◎

【簡単安い早い旨い】子供も大好き麻婆豆腐

家にあるもので麻婆豆腐を作り
辛くないので子供も美味しく食べられます
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました
このレシピの生い立ち
11/2(金)の夕飯に作りました。
家にあるもので麻婆豆腐を作り♪
辛くないので子供も美味しく食べられます。
チャーハンにのっけて、子ども達モリモリ食べてました。
工程途中、大人用に辛いアレンジもOKです◎

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材料

4人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 木綿豆腐 1丁(300g)
  3. 豚挽き肉 200g
  4. ○生姜、にんにくチューブ 各4cm
  5. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2を大さじ2の水で溶く
  6. 青葱 2本
  7. 【合わせ調味料】
  8. 味噌、酒 各大さじ1
  9. 砂糖、醤油 各大さじ1/2
  10. 顆粒中華だし 大さじ1
  11. 300ml
  12. 【辛くする場合】
  13. 豆板醤 大さじ1〜
  14. ラー油、一味唐辛子 各適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切って1.5cm角くらいに切る。青葱は小口切りにする。合わせ調味料はよく混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、○を炒める

  3. 3

    挽き肉の色が変わってきたら【合わせ調味料】を加える(辛くする場合はここで豆板醤、ラー油、一味唐辛子を加えます)。

  4. 4

    フツフツと沸いてきたら豆腐を加える

  5. 5

    豆腐が温まったら弱火にして、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。とろみがついたら器に盛り、青葱を散らして出来上がり♪

  6. 6

    ※辛くしたい場合、
    工程3の【合わせ調味料】に
    豆板醤、ラー油、一味唐辛子を足します

  7. 7
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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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