5分でラクラク♡ニンジンのハチミツ炒め

ちゅんバニー
ちゅんバニー @cook_40081907

ニュース掲載感謝♡お弁当に少し隙間が空いたり、彩りが足りなかったりした時に、サッと作れて子どもが食べやすいニンジン炒め。
このレシピの生い立ち
年長さんの息子のお弁当を詰めていたら、あれ?!ちょっと隙間が空いちゃったΣ(・ω・ノ)ノ
あと10分で詰め終わらないと、遅刻する~って時に思いついました。ハチミツの甘さで、ニンジンが食べやすくなります。

5分でラクラク♡ニンジンのハチミツ炒め

ニュース掲載感謝♡お弁当に少し隙間が空いたり、彩りが足りなかったりした時に、サッと作れて子どもが食べやすいニンジン炒め。
このレシピの生い立ち
年長さんの息子のお弁当を詰めていたら、あれ?!ちょっと隙間が空いちゃったΣ(・ω・ノ)ノ
あと10分で詰め終わらないと、遅刻する~って時に思いついました。ハチミツの甘さで、ニンジンが食べやすくなります。

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材料

お弁当の隙間分くらい
  1. ニンジン 真ん中辺りを2㎝ほど
  2. 油(サラダ油、オリーブ油) 小さじ1程度
  3. 少々
  4. ハチミツ 10g程度

作り方

  1. 1

    ニンジンの下処理はお好みで。(皮を剥いたり剥かなかったり)

  2. 2

    ニンジンを千切りにします。私はピーラーで簡単に。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ニンジンを炒めます。

  4. 4

    3に塩少々を加え、ニンジンがシナッとしてきたら、ハチミツを回しかけます。

  5. 5

    全体にハチミツが絡まれば出来上がり!

コツ・ポイント

特にありませんが、塩加減などはお好みで。ハチミツはクルッと回しかけたら10gでしたので、正確に測らなくてもいいと思います。

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ちゅんバニー
ちゅんバニー @cook_40081907
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料理やお菓子作りは大好きだったのに、だんだんと手抜きになりつつある今日この頃…。
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