Gambones al ajillo con guindilla
Dachef @cook_2046143
Receta de gambones al ajillo con un toque de guindilla.
Gambones al ajillo con guindilla
Receta de gambones al ajillo con un toque de guindilla.
Paso a paso
- 1
Pelamos y laminamos los ajos. En una sartén grande calentamos un chorreón de aceite de oliva. Una vez caliente añadimos los ajos y los trozos de guindilla, dejamos que doren unos dos ó tres minutos y los apartamos, si vemos que en se tuestan antes los apartamos independientemente del tiempo.
- 2
En ese aceite añadimos los gambones y los salteamos añadiéndoles un poco de sal. Añadimos el vino que vayamos a utilizar y dejamos que cueza durante cinco minutos, hasta que reduzca el vino y los gambones estén en su punto.
- 3
Por último espolvoreamos un poco de perejil picado, emplatamos y servimos calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dachef le encantará ver cómo quedó.
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