ほうれん草としめじの簡単ドライカレー☆
あちゃＴＯＭＯ @cook_40219056
煮込みいらずなので、ごはんを炊いてる間にすぐできる！フライパンで簡単うまうまヘルシーカレー♪見かけによらず、辛いです。
このレシピの生い立ち
カレー粉でヘルシーなドライカレーを作ってみたかったから。
ほうれん草としめじの簡単ドライカレー☆
煮込みいらずなので、ごはんを炊いてる間にすぐできる！フライパンで簡単うまうまヘルシーカレー♪見かけによらず、辛いです。
このレシピの生い立ち
カレー粉でヘルシーなドライカレーを作ってみたかったから。
作り方
- 1
ほうれん草は3～4ｃｍのざく切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切り、しめじは石づきを取りばらす。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りがたったら挽き肉→玉ねぎの順に入れ、色が変わる程度まで炒める。
-
- 3
しめじ→ほうれん草の順に入れ、ほうれん草がしんなりしてきたら、軽く塩こしょうを振る。
-
- 4
オイスターソースを入れ絡め、カレー粉で味を付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
オイスターソースの量を増やせばまろやかに、カレー粉を増やせばスパイシーになります。
我が家では辛めが好きな主人のために、最後にガラムマサラをふりかけます。
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