1mロングサンドイッチ

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

お花見でフランスとドイツの友達をもてなすのに思いついたレシピ。インパクト大でお花見やピクニックが楽しくなること間違いなし
このレシピの生い立ち
海外から来る友人に忘れられないお花見の体験をしてほしくて。

1mロングサンドイッチ

お花見でフランスとドイツの友達をもてなすのに思いついたレシピ。インパクト大でお花見やピクニックが楽しくなること間違いなし
このレシピの生い立ち
海外から来る友人に忘れられないお花見の体験をしてほしくて。

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材料

約1m分
  1. バゲット 2本
  2. お好きな具材 適量
  3. ◆例◆
  4. *ツナのディップ
  5.  ツナ&マヨネーズ
  6. *卵のディップ
  7.  ゆで卵&マヨネーズ
  8. *アボカドのディップ
  9.  アボカド&マヨネーズ
  10. *チーズ
  11.  ピレネー産チーズ&ハム
  12. *生ハム
  13.  生ハム&しそ
  14. *ブルーベリージャム
  15.  ブルーベリージャム&クリームチーズ

作り方

  1. 1

    バゲット2本はそれぞれ再度の丸い部分を切り落としてつなげ、まるで1本の長いサンドウィッチのように作っていく。

  2. 2

    パンにパンに1cm厚さで切り込みを入れていく。
    パンを切り落とすギリギリまで切るが、そこの部分はつなげたままにしておく。

  3. 3

    お好きな具材を色のバランスをみながらはさんだら出来上がり。

  4. 4

    お好みでパンにバターやマスタードを塗って。

  5. 5

    お花見やピクニックのちょっとしたサプライズに、イカスミバゲットバージョンです。

  6. 6

    ディップの三色がきれい。

コツ・ポイント

食べる人を喜ばせようとする愉快な心♪
ディップは塩胡椒で味を整えたり、ツナと卵にはカラシを、アボカドにはニンニクを入れるとさらにおいしい。

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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